درباره کتاب قند و نمک (جعفر شهری):
این کتاب از مشهورترین آثار جعفر شهری، نویسنده و تهرانپژوه برجسته، است که در ادامه مجموعه ارزشمند «تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم» منتشر شده. نویسنده در این اثر با زبانی صمیمی و بیتکلف، ریشه و معنی دهها اصطلاح و ضربالمثل فراموششده را توضیح میدهد و هر کدام را با داستان یا خاطرهای کوتاه و شنیدنی از روزگار گذشته همراه میکند. کتاب سرشار از لطیفههای اخلاقی، شوخطبعیهای مردم کوچه و بازار و نقدهای اجتماعی ظریف و غیرمستقیم است. فضای حاکم بر کتاب، بوی نان سنگک، چایخانههای قدیمی، حمامهای عمومی و کوچه پسکوچههای جنوب تهران را زنده میکند. «قند و نمک» نه تنها یک منبع زبانشناختی ارزشمند برای پژوهشگران فرهنگ عامه است، بلکه برای هر خوانندهای که دلتنگ شیرینی حرفهای قدیمی و نمکنشناختی پایتخت قدیم باشد، تجربهای لذتبخش محسوب میشود.