دانلود PDF کتاب فوائد گیاهخواری اثر صادق هدایت
درباره کتاب فوائد گیاهخواری (صادق هدایت):
این کتاب اثری غیرداستانی و پژوهشی از نویسنده مشهور داستانهای کوتاه و رمان «بوف کور» است و نخستین بار در سال ۱۳۰۶ خورشیدی منتشر شد. هدایت در این رساله کوتاه، با استناد به متون پزشکی کهن، آیین زرتشت و مشاهدات شخصی، به نقد عادات خوراکی جامعه ایران میپردازد. او با زبانی تند و طنزی سیاه، خوردن گوشت را نشانه بیماری، خشونت و عقبماندگی معرفی میکند و از سادهزیستی و همدلی با حیوانات دفاع مینماید. نویسنده سبک زندگی گیاهخواری را با نمونههایی از فیلسوفان و دانشمندان بزرگ تاریخ پیوند میزند. این کتاب علاوه بر ارزش تغذیهای، بازتابی از دیدگاههای اگزیستانسیالیستی و ضدخرافاتی هدایت است. لحن عمداً اغراقآمیز و نتیجهگیریهای رادیکال آن، گاه فراتر از یک متن علمی، به بیانیهای فرهنگی و اعتراضی تبدیل میشود.