دانلود PDF کتاب خواص میوههای خوراکی (میوه درمانی) نویسنده مرتضی نظری
درباره کتاب خواص میوههای خوراکی (میوه درمانی) (مرتضی نظری):
این کتاب یک اثر غیرداستانی در حوزه طب سنتی، تغذیه و سلامت محسوب میشود و منبعی کاربردی برای عموم مردم است. نویسنده در این کتاب با زبانی ساده و پرهیز از اصطلاحات تخصصی پیچیده، به معرفی بیش از ۱۰۰ نوع میوه از جمله میوههای بومی ایران (انار، خرمالو، به، زالزالک) و میوههای مناطق حاره (انبه، دوریان، لیچی) پرداخته است. هر مدخل از کتاب شامل پنج بخش است: «طبع و مزاج» (از دیدگاه حکمای طب ایرانی مانند سردی و گرمی)، «مواد مغذی موجود» (ویتامینها و مواد معدنی کلیدی)، «خواص درمانی» (از جمله تأثیر بر سرماخوردگی، یبوست، فشار خون، دیابت و سلامت پوست)، «روش مصرف بهینه» (مثلاً با پوست یا بدون پوست، خام یا پخته، همراه با چه مواد دیگری) و «هشدارها و موارد منع مصرف» (مثلاً برای زنان باردار یا افراد با معده حساس). سبک نگارش کتاب فهرستوار و کاملاً عملی است و خواننده میتواند بدون خواندن پیوسته، به سرعت خواص میوه مورد نظرش را پیدا کند. یکی از بخشهای جذاب کتاب به «نسخههای میوهای برای درمان بیماریهای رایج» (مانند شربت زنجبیل و لیمو برای تهوع یا ضماد سیب برای میگرن) اختصاص دارد.